わかむすめ 純米吟醸無濾過原酒 薄花桜

蔵元新谷酒造
アルコール分16度
精米歩合60%
原材料名米(国産)、米麹(国産米)
原料米徳地産ヒノヒカリ100%使用
製造地山口県山口市
価格(税込)1800ml 3,520円
720ml 1,760円

地元米農家【安田敏男】が育てたうるち米「ヒノヒカリ」で造られています。酒米に比べ、造りにくいとされるうるち米ですが、緻密で繊細な作業を積み重ね、雑味のない美酒を目指しました。しっかりした味わいのお料理にもよく合います。