山口県萩市の東、中国山地に抱かれた名勝「長門峡」。峡谷と奇岩に調和した四季の変化が美しく、石英斑岩の下刻による断崖や絶壁が続き滝や激流もある。その中でも急な瀬に「上和留瀬」がある。その阿武川の清流の伏流水で造られた清酒「和る」。
