香りは華やかで、パイナップルやアプリコット、微かに柑橘系のニュアンス も。きめ細やかな甘味のテクスチャーに、無花果を思わせる重層的な旨味。ピンクグレープフルーツの様な瑞々しい酸と苦味のアクセントが味わいを引き締める。
