domaine tetta Sauvignon Blanc 2023 白ワイン

ワイナリーdomaine tetta
アルコール分17%
原材料名ぶどう(岡山県新見市哲多産(自社農園産)ソーヴィニヨン・ブラン種100%使用)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
製造地岡山県新見市
価格(税込)750ml 5,350円
クール便推奨

オレンジがかったイエロー。パインやマンゴーなどの熟した果実やジンジャーやシナモンを想わせるスパイシーな香り。カモミールなどハーバルな華やかさとメープルシロップの様な甘い香り。甘さが少しあり穏やかな酸ときめ細かなタンニンが特徴です。香り味わい共にボリュームが大きく、複雑性もあります。アフターには豊かなアロマと果実味がアルコールと共に長く続きます。
22VT に続いて収穫時期を引っ張り、病果を積極的に使ったことでとてもパワフルなワインに仕上がりました。