ワイナリー | domaine tetta |
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アルコール分 | 12% |
原材料名 | ぶどう(岡山県新見市哲多産(自社農園産)安芸クイーン種95%、クイーンニーナ種3%、サニールージュ種2%使用)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
製造地 | 岡山県新見市 |
価格(税込) | 750ml 4,140円 |
ピンクがかった淡いオレンジ色。香りのボリュームは大きく、パッションフルーツやアセロラ、シークワーサーやカボスなどの甘く爽やかな香り。味わいに甘さが少しあり、強めの酸が特徴です。アフターには果実味と旨味が酸と共にゆっくりと続きます。微生物の力を利用して揮発酸を敢えて出すことで、生食ブドウ本来の弱い酸を補っています。香りには酢酸エチルの華やかさも感じられます。